Die Projektpartner

Wir sind eine Aktiengesellschaft, die aus dem "Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem Anbau" entstanden ist. Ziel unserer Aktionäre ist die Förderung der ökologischen Saatgutarbeit. Wir vertreiben ausschließlich ökologisches und biodynamisches Saatgut samenfester Sorten von Gemüse, Kräutern und Blumen an Erwerbsgartenbaubetriebe und Hobbygärtner_innen. Als Teil eines starken Netzwerks arbeiten wir in fairer Partnerschaft mit Züchtern, Vermehrern und Gärtnern zusammen. Ökolandbau konsequent ohne Gentechnik und ohne biotechnologische Methoden ist ebenso unsere Mission wie Erhalt und Entwicklung von Sorten als Kulturgut.  

Unser Herz schlägt für Menschen, die Naturkost anbauen, veredeln, handeln und genießen. Als Öko-Großhändler transportieren wir nicht nur ihre Waren. Wir sind auch Werte-Botschafter und Entwicklungspartner – für Lieferanten, Kunden und Regionen. Seit über 30 Jahren versorgen wir selbstständige Hof- und Naturkostläden in Süddeutschland mit Bio-Waren. Mit dem Ziel nachhaltige Wertschöpfungskreisläufe partnerschaftlich zu gestalten, verbinden wir Akteure vom Acker bis zum Teller. Gemeinsam fördern wir die ökologische Landwirtschaft und engagieren uns für die Stärkung unserer Lebensgrundlagen: fruchtbare Böden, Artenvielfalt und eine gesunde Umwelt. 

Bio-Mühle seit 1979 

Die Geschichte der Bohlsener Mühle geht bis in das 13. Jahrhundert zurück. 1979 – in einer Zeit des großen Mühlensterbens – übernahm Volker Krause den elterlichen Betrieb und stellte das Unternehmen auf Bio und eine konsequent ökologisch-nachhaltige Wirtschaftsweise um. 

Heute beschäftigt das Unternehmen mehr als 270 Mitarbeiter.  

In der Wassermühle wird überwiegend Getreide von regionalen Bioland-Erzeugern zu Mehlen, Schroten und Flocken verarbeitet. In der Frischebäckerei und den Backstraßen backt der Bio-Pionier daraus Brote & Brötchen, köstliche Kuchen und Feingebäcke sowie süße und herzhafte Dauerbackwaren und fertigt Getreidespezialitäten, Frühstückscerealien und Halbfertiggerichte auf Getreidebasis an. 

Gemeinsam mit seinem 2019 ins Unternehmen eingetretenen Geschäftsführer Mathias Kollmann wird vorangetrieben, was sich bewährt hat: regionale Wirtschaftskreisläufe, Vielfalt, Innovationskraft sowie soziale Verantwortung. Das sind die Pfeiler, die nachhaltiges Wirtschaften möglich machen. 

Die Cognostics AG konzipiert und entwickelt, aufbauend auf der Grundlagenforschung der Parmenides Stiftung, KI-basierte Methoden und Software-Tools, die das menschliche Gehirn bei der Bewältigung von Komplexität unterstützen und unsere angeborenen Denkfähigkeiten nicht ersetzen sondern weiter entfalten. Im Rahmen des Innovationsprojektes QuartaVista setzt die Cognostics AG neue Ansätze zur Entscheidungsunterstützung um und erprobt deren Einsatz für eine nachhaltigere Unternehmensführung. 

In der Parmenides Stiftung wird seit zwei Jahrzehnten in einem stark multidisziplinären Ansatz erforscht, wie das menschliche Gehirn Komplexität bewältigt und es bei dieser ständig wachsenden Herausforderung wirkungsvoll unterstützt werden kann. Als Kooperationspartner im Innovationsprojekt QuartaVista ist die Parmenides Stiftung dafür zuständig, das theoretische Rahmenkonzept zu erarbeiten. Dieses Konzept beschreibt einen Ansatz zur mehrdimensionalen Unternehmensbetrachtung und -steuerung und soll neue Wege einer nachhaltigen strategischen Unternehmensführung aufzeigen. 

Die Regionalwert AG Freiburg ist eine Bürgeraktiengesellschaft, die sich für eine nachhaltige regionale Land- und Ernährungswirtschaft einsetzt. Ziel ist der Aufbau eines resilienten Wertschöpfungsraums vom Acker bis zum Teller. Derzeit zählen 25 Betriebe zum Partnernetzwerk der Regionalwert AG Freiburg. 

Die Geschäftsstelle der Regionalwert AG hat eine zwölfköpfige Forschungsabteilung, in der die Innovationsprojekte „Richtig Rechnen in der Landwirtschaft“ und „QuartaVista“ angesiedelt sind. Sie entwickelt innovative Methoden und Instrumente zur umfassenden Unternehmenssteuerung und Bilanzierung mit dem Ziel, die wahren Kosten und Leistungen in die Erfolgsrechnung zu integrieren.

Das Unternehmensziel von SAP ist es, der Welt zu helfen, besser zu funktionieren und das Leben der Menschen zu verbessern, indem wir unsere Kunden befähigen, eine bessere Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt für die Welt zu schaffen. Hierbei verpflichten wir uns zur Unterstützung der 17 UN-Ziele für Nachhaltige Entwicklung.   

Als weltweit größter Anbieter für Anwendungs- und Analysesoftware in Unternehmen kommt SAP eine besondere Bedeutung zu, Unternehmen bei der digitalen Transformation zu unterstützen. Deshalb erforschen wir mit Partnern aus Gesellschaft, Politik, Wirtschaft und Wissenschaft zukunftsweisende Konzepte und Potentiale für die Arbeit der Zukunft. QuartaVista bietet uns die Möglichkeit, Lösungen zur Bewältigung ökonomischer, gesellschaftlicher und ökologischer Veränderungsprozesse zu erproben und Innovationen zu liefern, um unsere Kunden auf diese Herausforderungen der Zukunft vorzubereiten.